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domingo, 1 de janeiro de 2012

DAY 1...O RITUAL DO CAFÉ DA MANHÃ!!!


Como terminei de jantar às 11, estou completando 13 horas de...água.
Que importância tem isso???
Nenhuma, pois todos nós (ou quase todos) passamos, diariamente, 13 horas sem qualquer alimentação.
Estou colocando na agenda apenas por ter pulado o café da manhã, ritual 'do coração' do meu dia.
Durante anos minha primeira refeição era apenas 'alguma coisa' corrida. Não tinha valor 'emocional', até que...
...até que começasse a fazer meu pão de 'levain', daí em diante o café da manhã virou a Cinderela do meu dia.
Passei a curtir e me dedicar ao prazer do 'ritual'. Colocar água na chaleira...cortar e definir a espessura da minha fatia do pão...montar a bandeja do café...pegar o requeijão na geladeira...
Cada movimento, cada gesto, me davam um sabor do que é viver no conto de fadas da vida!!!
Na frenética corrida contra o relógio, para vencer o mundo...perdemos momentos tão saborosos do cotidiano.
Tô rindo sozinho...lembrando da publicidade tão 'déjà vu' das margarinas...com a família reunida, numa ensolarada manhã 'de todo dia'...lascando 'becel' no pão!!!
Faça do seu café um ritual, mas tire a margarina, pelo amor de Deus!!!

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