Se fosse possível, gostaríamos de conhecer os assuntos que nos interessam com mais profundidade. Por diversos motivos, acabamos fazendo escolhas. É cruel que temas fundamentais para uma vida mais 'humana' fiquem para trás.
O alimento deveria ser pauta de curriculum escolar. Afinal, é nosso combustível de vida. Sei que outras culturas desenvolvem uma relação mais afetiva e profunda com o que ingerem.
No ocidente, em quase todos os países, comemos...simplesmente comemos....
Com o pão, estabelecemos uma relação de carinho, simplesmente por ser um alimento bastante presente nas nossas vidas desde os primeiros passos.
Se o pão é um dos itens que acompanham nossas vidas...por que compramos e consumimos pães de qualidade duvidosa, se podemos investir num 'BOM PÃO'?
PRECISAMOS REVER ESTA RELAÇÃO.
Podemos pagar o mesmo valor por um bom pão - que por um.....
Podemos produzir nosso pão, e saber tudo que vai na fórmula, ou podemos.....
Podemos produzir nosso pão, e fazer um pão realmente digno do título, ou comer.....
Podemos produzir um pão espetacular, e economizar um monte de dinheiro, ou continuar....
E podemos....SIM, PODEMOS. AFINAL, NÓS SOMOS O MERCADO!!!
SERÁ ESTA UMA ESCOLHA TÃO DIFÍCIL????
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